2014年3月，在北京，由數(shù)名從事互聯(lián)網(wǎng)及媒體行業(yè)，熱愛傳統(tǒng)美食的85后、90后，開始售賣自稱以**秘方烹制的鴨子，并取名為“叫個鴨子”。5月開始試運行，通過互聯(lián)網(wǎng)圈子的傳播，短短的兩個月時間，據(jù)說“叫個鴨子”首次估值就超過5000萬元***，目前，微信“叫個鴨子”個人號用戶好友已達(dá)5000人上限，微信公眾平臺也已經(jīng)接近10000人，回單率達(dá)60%，似乎，這是繼黃太吉、西大爺?shù)戎笥忠粋�依托互聯(lián)網(wǎng)思維的餐飲品牌神話。
“叫個鴨子”短期有如此的成功，不得不佩服其創(chuàng)始人曲博的互聯(lián)網(wǎng)思維及品牌營銷的獨到之處。曲博從18歲成功運作孫燕姿歌友會，到在知名的世界級互聯(lián)網(wǎng)公司百度10年的磨練，自己創(chuàng)業(yè)，將互聯(lián)網(wǎng)思維發(fā)揮到了極致。以自傳播的方式，制造話題和噱頭，去觸摸用戶所謂的G點，吸引了一大群客戶和投資人。但是，縱觀“叫個鴨子”的名字取意及其品牌傳播的方式，又不得不為其是否能夠長期發(fā)展下去而隱憂。
首先說名字，鴨子在民間是有些別的含義的，而其創(chuàng)始人本意還就是為了讓人們有意無意去聯(lián)系這種含義。同時，創(chuàng)始人還將這種含義不斷去發(fā)揮和延伸，比如數(shù)量不叫一套兩套，而是說單飛**，將頭牌配送小哥叫“鴨王”，配送車叫二奶車，并不無得意地說自己的顧客百分之九十是女性。盡管這種噱頭會博得一些人的一樂，也滿足了一些的心理，但是，將“食”刻意綁上“色”的味道去營銷，雖然有可能其產(chǎn)品本身的口味獨特，但卻有低俗之嫌。
其次是其使用的一些語言，看似有娛樂性，實際上帶有罵人或封建落后的影子。比如“就你鴨(丫)跑得快”，這是民間私底下略帶粗俗的語言;搞所謂的“鴨寨夫人選美”，這是封建社會的東西。
前不久習(xí)總書記在文藝座談會上曾說到，“低俗不是通俗，欲望不代表希望，單純感官娛樂不等于精神快樂。”文化不能做市場奴隸。為此，曾經(jīng)風(fēng)靡一時的趙本山二人轉(zhuǎn)正在飽受詬病。
飲食本身就是一種文化，中國的飲食文化在世界上都是享有盛名的。但流傳千古，至今仍經(jīng)久不衰的傳統(tǒng)美食，沒有一樣是粗俗低下或以黃取悅的。想以一種獨特的方式來迅速樹立品牌、廣泛傳播，這是沒有錯的。但是，如果，想以粗俗、低下的方式來嘩眾取寵，盡管可能會一夜成名，但一定不會成為經(jīng)典，成為主流，最終只能是曇花一現(xiàn)。
有的語言，可以在民間、非正式場合作為大家茶余飯后去流傳，但作為一種公眾的場合和方式去傳播，盡管這是一個的開放的年代，但也顯得不合時宜。
企業(yè)、產(chǎn)品要能夠久遠(yuǎn)地發(fā)展和存在，根本還是要將關(guān)注度更多的放在產(chǎn)品和服務(wù)本身上。但愿“叫個鴨子”通過產(chǎn)品本身的特點和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，發(fā)展得越來越好。 |
