現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員 金小康 記者 姜振軍） 2017年，運(yùn)營(yíng)了50年的鹽城肉聯(lián)廠(chǎng)宣告破產(chǎn)；2018年，300多名職工分流；2019年，拆除家屬區(qū)和沒(méi)有價(jià)值的部分破舊廠(chǎng)房……然而，到了2020年前后，肉聯(lián)廠(chǎng)工業(yè)遺址上10多棟歷史建筑是拆是留，曾一度引發(fā)爭(zhēng)議。1年多時(shí)間過(guò)去了，這些歷史建筑有無(wú)保留？鹽城又是如何定位、打造的？近日，現(xiàn)代快報(bào)記者趕赴當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)查。
現(xiàn)狀
老建筑上閃耀著城市地標(biāo)
最近，細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，鹽城原肉聯(lián)廠(chǎng)地塊已經(jīng)動(dòng)起來(lái)了�，F(xiàn)代快報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這里一片繁忙，各種大型機(jī)械已入場(chǎng)施工，工人們戴著安全帽在有序忙碌著，該區(qū)域北側(cè)是五星農(nóng)貿(mào)路地塊棚改安置房項(xiàng)目，東南端是綠地香港的新天地樓盤(pán)，西南端則是老肉聯(lián)廠(chǎng)歷史建筑的改造升級(jí)項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱(chēng)是“樂(lè)庫(kù)1968”。
途經(jīng)鹽城開(kāi)放大道，路旁還保留著原肉聯(lián)廠(chǎng)辦公樓、老劇場(chǎng)等老建筑。“這些見(jiàn)證著城市發(fā)展的建筑將被改造成為設(shè)計(jì)師酒店、書(shū)局等新潮店鋪，讓老建筑群再次擁有新生命。”亭湖區(qū)五星街道新河社區(qū)黨委書(shū)記、居委會(huì)主任李永新說(shuō)。
繞過(guò)大慶路，來(lái)到濱河路東側(cè)，穿過(guò)施工圍擋，原肉聯(lián)廠(chǎng)的水塔、冷庫(kù)、車(chē)間等老建筑靜靜地矗立在串場(chǎng)河邊，它們的外表都有著濃濃的歷史滄桑感，有的建筑雖然有些破損，但文化韻味猶存，工人們并沒(méi)有拆除，而是小心翼翼地設(shè)法改造加固。
大銅馬、電視塔、海鹽博物館……夜幕降臨、華燈初上，新天地樓盤(pán)旁邊的原肉聯(lián)廠(chǎng)辦公樓又有了“新衣裳”，墻體亮起的景觀(guān)燈五顏六色，鹽城本地標(biāo)志性建筑的燈光造型熠熠生輝，美輪美奐，為城市披上了一層絢爛奪目的外衣，不少市民在此駐足拍照。
糾結(jié)
是拆是留如何定位不斷碰撞
可在1年多前，鹽城肉聯(lián)廠(chǎng)工業(yè)遺址上10多棟歷史建筑的去留問(wèn)題還在焦灼中。“有人認(rèn)為，這里的建筑破舊不堪，而且沒(méi)有安全保障，建議拆除，賣(mài)給開(kāi)發(fā)商還能有幾個(gè)億的土地收入。”李永新回憶說(shuō)，更多的老職工、附近的老居民則向政府建議，“這里有很多人半個(gè)多世紀(jì)的回憶，這些建筑是鹽城工業(yè)革命的見(jiàn)證者、參與者，應(yīng)該保留下來(lái)。”
為了留住老一輩人的內(nèi)心記憶，體現(xiàn)對(duì)城市印記的尊敬，對(duì)“舊址”的尊敬，以及對(duì)歷史的尊敬，鹽城市委市政府經(jīng)過(guò)充分的調(diào)研和考量，決定保留原肉聯(lián)廠(chǎng)18棟歷史建筑和一個(gè)老水塔，就地改造升級(jí)。
如何定位老肉聯(lián)廠(chǎng)片區(qū)呢？各方也是眾說(shuō)紛紜，觀(guān)點(diǎn)激烈碰撞。“建議與東南側(cè)韓風(fēng)國(guó)際文化名城相呼應(yīng)，打造一座童話(huà)樂(lè)園。”“肉聯(lián)廠(chǎng)周?chē)际切陆ǜ邫n小區(qū)，吃貨云集，可建一些食鋪門(mén)面房，打造‘美食鹽城’。”“在空余地塊建淮劇大舞臺(tái)，或建露天電影放映場(chǎng)、院線(xiàn)電影院。”“與國(guó)內(nèi)外大牌文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園聯(lián)系洽談，招商引資。”……
“原肉聯(lián)廠(chǎng)地塊是鹽城亭湖區(qū)、鹽南高新區(qū)和開(kāi)發(fā)區(qū)三區(qū)交界的寶地，這里區(qū)位獨(dú)特、交通便捷，地段優(yōu)勢(shì)明顯，要充分尊重歷史、尊重事實(shí)、尊重民意。”中國(guó)海鹽文化研究所副所長(zhǎng)、鹽城市政府城市歷史文化顧問(wèn)于海根多次深入實(shí)地調(diào)查研究，為市政府出謀劃策。“要建就建一處江北一流、全國(guó)少有的文旅文化產(chǎn)業(yè)園。”在他看來(lái)，不管建什么，一定要抬高定位，放眼未來(lái)。
點(diǎn)贊
科學(xué)規(guī)劃留下歷史烙印
值得稱(chēng)贊的是，鹽城市充分聽(tīng)取了于海根等當(dāng)?shù)乇姸辔幕耸康慕ㄗh，決定打造文創(chuàng)項(xiàng)目，對(duì)現(xiàn)狀保留建筑進(jìn)行提升改造和擴(kuò)建，改造建設(shè)成文化及商業(yè)服務(wù)設(shè)施。2020年初，鹽城市政府指派國(guó)有企業(yè)——鹽城城投集團(tuán)作為該項(xiàng)目的實(shí)施方。“我們積極著手推進(jìn)，著手勘察、測(cè)繪、鑒定、規(guī)劃、設(shè)計(jì)等一系列工作。”該集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
9月15日下午，原肉聯(lián)廠(chǎng)廠(chǎng)區(qū)施工現(xiàn)場(chǎng)，項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人鄭蘇杭和總設(shè)計(jì)師何治手捧設(shè)計(jì)圖紙，正在工地里巡視，對(duì)施工細(xì)節(jié)進(jìn)行督查核對(duì)。“為了記錄肉聯(lián)廠(chǎng)投產(chǎn)的那年，我們將項(xiàng)目命名為樂(lè)庫(kù)1968。”鄭蘇杭說(shuō)，雖然肉聯(lián)廠(chǎng)已經(jīng)破產(chǎn)，但鹽城并沒(méi)有讓它退出歷史舞臺(tái)，而是對(duì)它進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理改造、先進(jìn)技術(shù)的加固處理，添加更多的潮流、藝術(shù)、時(shí)尚元素。
在最大限度保留歷史的同時(shí)，鹽城市以“小體量”作出了“最大化”的商業(yè)運(yùn)營(yíng)布局。“將歷史與現(xiàn)代、生活與潮流、文化與體育、娛樂(lè)與藝術(shù)、品質(zhì)與體驗(yàn)完全兼容在一起，旨在打造千萬(wàn)級(jí)游客打卡、多元開(kāi)放的城市級(jí)‘歡樂(lè)場(chǎng)’，建立起通過(guò)首店、潮店、精店，創(chuàng)造客群價(jià)值差異化的新業(yè)態(tài)矩陣，成為覆蓋上海、南京、徐州等地的鹽城高端時(shí)尚潮流商業(yè)社區(qū)，預(yù)計(jì)項(xiàng)目在2022年5月1日開(kāi)業(yè)，原肉聯(lián)廠(chǎng)這些歷史建筑將煥發(fā)別樣風(fēng)采。”雖然還在施工階段，但對(duì)于未來(lái)的前景，鄭蘇杭充滿(mǎn)信心。
現(xiàn)代快報(bào)記者查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，原肉聯(lián)廠(chǎng)地塊的用地性質(zhì)已經(jīng)變更為：文化設(shè)施、商業(yè)服務(wù)業(yè)設(shè)施用地。項(xiàng)目占地面積37566㎡，保留紅線(xiàn)范圍內(nèi)建筑面積29370㎡，新建地下車(chē)庫(kù)約3000㎡，項(xiàng)目總投資約3.5億元。
突破
歷史建筑注入鮮活血液
“遺憾的是，因年代久遠(yuǎn)，原始基礎(chǔ)資料遺失，給設(shè)計(jì)工作帶來(lái)了很大的難度。”相比于鄭蘇杭的侃侃而談，總設(shè)計(jì)師何治則內(nèi)斂了許多。1年多來(lái)，這位有著20多年經(jīng)驗(yàn)的上海設(shè)計(jì)師不停地在兩個(gè)城市切換，他自己也已經(jīng)記不清往返上海和鹽城多少次了。
從2020年4月份開(kāi)始，何治就不停地看現(xiàn)場(chǎng)，通宵改方案是家常便飯，與運(yùn)營(yíng)碰頭討論數(shù)百次。“前期的設(shè)計(jì)非常關(guān)鍵，如何將歷史建筑既安全，又現(xiàn)代、科技地呈現(xiàn)，這才算是成功的設(shè)計(jì)范例。”何治和團(tuán)隊(duì)的靈感來(lái)自上海的老肉聯(lián)廠(chǎng)改造項(xiàng)目，“但是兩地的文化和背景完全不一樣，定位也不同。”
“我們幾乎保留了所有的歷史建筑，比如水塔、冷庫(kù)、連廊、樓房，同時(shí)在外立面上依然延用了原建筑的本色調(diào)，修舊如舊，水塔原樣保留，另外18棟建筑進(jìn)行量身定制，讓進(jìn)入其中的市民仿佛回到了50年前。”讓何治印象深刻的是1號(hào)樓冷庫(kù)的設(shè)計(jì)，用時(shí)約半年，“高33米，設(shè)計(jì)7層，地下是冰雪館，頂上兩層是城市展廳，它是國(guó)內(nèi)首個(gè)將冰雪主題融入舊改項(xiàng)目的，設(shè)計(jì)難度很大，要考慮到老工業(yè)建筑的年代、消防、安全等細(xì)節(jié)。”
白天，這里跟50年前的外觀(guān)沒(méi)有多大區(qū)別，進(jìn)入每一棟建筑里，有文化藝術(shù)中心、體育運(yùn)動(dòng)中心、潮流街區(qū)、國(guó)際名牌街區(qū)、知名餐飲街區(qū)、創(chuàng)意泛娛樂(lè)街區(qū)等不同主題，成為市民朋友休閑好去處；當(dāng)夜幕降臨時(shí)，通過(guò)一系列燈光渲染，以及裸眼3D的投影大屏，完美地將工業(yè)風(fēng)、賽博風(fēng)結(jié)合在一起，可謂科技感爆棚……在何治的腦海里，早已有了一張幸福的藍(lán)圖。
“原肉聯(lián)廠(chǎng)是鹽城工業(yè)文明的象征，是文化復(fù)興的象征，是精神傳承的象征。”于海根認(rèn)為，每一座建筑都是有生命的，面對(duì)現(xiàn)狀的限制與困難，樂(lè)庫(kù)1968項(xiàng)目以保護(hù)為前提，提升歷史建筑的安全性與舒適性，是歷史街區(qū)的文化傳承，會(huì)給這座經(jīng)歷50載歲月的肉聯(lián)廠(chǎng)注入鮮活的血液，賦予它新的文化內(nèi)涵，讓它以澎湃的生命力，與鹽城，這座革命老城、時(shí)代新城共同成長(zhǎng)，打造成展示鹽城特色，體現(xiàn)鹽城文化的文娛新地標(biāo)。
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