“把一件事情做到極致的大國工匠，點贊！”“三十多年如一日，佩服！”“大師原來是這樣煉成的”……去年，五糧液勾兌大師范國瓊的微博閱讀量突破4300萬次，獲得萬千網(wǎng)友的點贊。一杯樣酒25毫升，有時一天超過100杯，今年61歲的范國瓊已經(jīng)走過評酒工作的第三十七個年頭。這些年來，她舌尖不沾咸辣，臉上不施粉黛，只為通過最高的感官靈敏度，找到樣酒中2%的差別。
范國瓊是五糧液酒類工匠人才的典型代表。吃苦受累、耐住寂寞、定力持久，在五糧液一代又一代釀酒工人、制曲工人、科研人員中，這樣的工匠精神傳承不息。五糧液也因此以優(yōu)良的品質(zhì)贏得市場的信任和消費者的青睞。
“五糧液提出了誠信為先、品質(zhì)為綱、匠心制造、傳承創(chuàng)新的核心價值觀。我們經(jīng)常強調(diào)一句話，那就是用心不計代價、用工不計成本、用時不計歲月，去釀造每一瓶好酒。”五糧液集團有限公司黨委書記、董事長李曙光說，這是五糧液人以繡花功夫和工匠精神來打造民族品牌的使命擔當。
如今，五糧液既有老一輩的經(jīng)驗，也有新一代的創(chuàng)新；品牌在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中傳承。在充分發(fā)揮五糧釀造的傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢、確保質(zhì)量第一的同時，集團近年來圍繞工藝創(chuàng)新和酒體創(chuàng)新，精減產(chǎn)品，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，尤其重視低度、時尚、健康的個性化需求，引領消費升級新趨勢。新推出的低度酒、預調(diào)酒、雞尾酒系列產(chǎn)品，市場反響熱烈。
五糧液秉承人才是第一資源的理念，積極培育適應市場新需求的人才，讓工匠精神在新一代五糧液人身上釋放新光彩。通過構(gòu)建國家級企業(yè)技術(shù)中心、國家級博士后流動工作站和國家級質(zhì)量檢測中心等平臺，五糧液匯聚了包括中國首席白酒品酒師、中國白酒工藝大師、中國評酒大師等在內(nèi)的大規(guī)模酒類工匠人才。此外，五糧液還打造“千百十人才工程”，通過內(nèi)部培養(yǎng)和外部引進解決各關鍵領域的高端人才缺口問題。
從1909年得名，到1932年第一枚商標問世；從1952年成立酒廠前身，到今年以146.35億美元的品牌價值榮登“世界最具價值品牌500強”榜單第一百位，五糧液用高超的專業(yè)水平和孜孜以求的工匠精神，不斷打造經(jīng)久不衰的百年品牌。 |
