坐落在有著“中國釀酒龍脈”之稱的瀘州，瀘州老窖憑借獨(dú)特的地域資源和文化優(yōu)勢，成為濃香鼻祖、四大名酒;在商業(yè)變革時代，它積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局，探索行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，成為酒中泰斗。
2017年11月4日，商界傳媒集團(tuán)將攜手百年瀘州老窖窖齡酒聯(lián)合發(fā)起“走進(jìn)瀘州老窖”精英名企參訪活動，感受瀘州老窖的百年傳承，觸摸它與時俱進(jìn)的創(chuàng)新精神。
瀘州老窖有著悠久的歷史，自元代郭懷玉釀制第一代瀘州老窖大曲酒開始，經(jīng)明代舒承宗傳承定型到新中國發(fā)展壯大，瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代，有著1619口百年以上釀酒窖池、16個釀酒古作坊及三大天然藏酒洞。
其中，始建于明代萬歷年間的1573國寶窖池群被國務(wù)院國務(wù)院批準(zhǔn)為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，獨(dú)享“中國第一窖”之美譽(yù);而傳承23代的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，二者被稱為瀘州老窖的文化遺產(chǎn)雙國寶，是白酒行業(yè)內(nèi)唯一“雙國寶”的企業(yè)。
強(qiáng)大的地域優(yōu)勢和文化力量讓瀘州老窖在行業(yè)內(nèi)有著獨(dú)樹一幟的優(yōu)勢，但難能可貴的是它在產(chǎn)業(yè)、品牌和市場營銷等方面的積極探索和創(chuàng)新。
為了覆蓋更多的消費(fèi)群體，瀘州老窖實(shí)施“雙品牌塑造，多品牌運(yùn)作”的品牌戰(zhàn)略，構(gòu)建起五大戰(zhàn)略單品的金字塔品牌結(jié)構(gòu)：
塔尖為國窖1573，定位為中國白酒超高端品牌;百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲定位為商務(wù)與宴會用酒第一品牌，組成塔柱;瀘州老窖頭曲和二曲覆蓋大眾市場，構(gòu)成塔基。
且近些年，瀘州老窖積極拓展養(yǎng)生酒產(chǎn)品和預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品，開展以消費(fèi)者需求為主導(dǎo)的定制酒業(yè)務(wù)。
白酒行業(yè)向來科技含量低，單純依靠經(jīng)驗(yàn)，在科技顛覆時代的當(dāng)下，瀘州老窖也希望嘗試科學(xué)化的探索，做到智能化釀酒，比如依靠大數(shù)據(jù)和云計(jì)算，為傳統(tǒng)白酒工藝做科學(xué)解讀和指導(dǎo)。
“如果只有傳承沒有創(chuàng)新，就沒有今天的白酒。”瀘州老窖掌舵者張良如是說。希望此次瀘州老窖參訪能讓企業(yè)家們對傳統(tǒng)行業(yè)傳承和創(chuàng)新有新的領(lǐng)悟。
如此，商界傳媒集團(tuán)聯(lián)合百年瀘州老窖窖齡酒開展“精英名企參訪”的目的就完美達(dá)成。今后，“精英名企參訪”將走進(jìn)更多企業(yè)，幫助企業(yè)家們拓寬認(rèn)知邊界和思考局限，增強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)能力，讓商業(yè)更容易、讓商務(wù)更輕松。
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