隨著城市的快速發(fā)展，方便快捷的消費(fèi)形式逐漸成為了消費(fèi)群體的主要需求，其中餐飲作為大眾消費(fèi)的主要行業(yè)，更是出現(xiàn)了多種多樣的快捷產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的核心訴求。作為中國(guó)清油火鍋的開創(chuàng)者及領(lǐng)軍品牌麻辣空間，更是開創(chuàng)了火鍋底料的消費(fèi)新時(shí)代。
回顧2018年，在上半年間麻辣空間在首屆四川品牌大會(huì)上，榮登四川品牌百?gòu)?qiáng)榜，下半年間麻辣空間還獲得了2018中國(guó)火鍋100強(qiáng)，可謂雙喜臨門。這也讓眾多行業(yè)人士對(duì)麻辣空間產(chǎn)生了諸多的疑問(wèn)與好奇，在這些輝煌榮耀的背后，麻辣空間究竟經(jīng)歷了怎樣的變化?
火鍋底料，是方便于消費(fèi)者所創(chuàng)造的產(chǎn)品，在火鍋餐飲業(yè)飛速發(fā)展的這十年間，各大火鍋品牌可謂是百花齊放，在經(jīng)營(yíng)門店的同時(shí)，火鍋底料這類便捷型商品，除了在自身門店內(nèi)售賣以外，針對(duì)消費(fèi)者需求，不少品牌還將產(chǎn)品陸續(xù)投放到各大商場(chǎng)，打通了各類售賣渠道紛紛渴望占領(lǐng)市場(chǎng)。
2009年，火鍋行業(yè)正處于發(fā)展中時(shí)期，過(guò)去我們常見的火鍋底料都是最傳統(tǒng)的套袋板磚式，但麻辣空間卻在那個(gè)時(shí)期開創(chuàng)了一種全新的方式油料分離的——清油火鍋。有了全新的產(chǎn)品概念但是卻因缺乏有效的品牌策略，麻辣空間同樣與行業(yè)中其他品牌一樣存在著行業(yè)通病——缺乏市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)定位。
為了完成清油火鍋的普及，麻辣空間找到了品牌設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)古格王朝，通過(guò)麻辣空間與古格王朝團(tuán)隊(duì)的聯(lián)合調(diào)查，發(fā)現(xiàn)因?yàn)榈琢衔恫蛔�，很多消費(fèi)者習(xí)慣重新配料對(duì)底料二次加工。通過(guò)這一點(diǎn)調(diào)查結(jié)果，麻辣空間與古格王朝決定從消費(fèi)者角度出發(fā)，針對(duì)麻辣空間產(chǎn)品清油火鍋特點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)時(shí)的選秀熱潮提出了“無(wú)需炒作”的品牌概念，全面釋放了麻辣空間產(chǎn)品特性，讓消費(fèi)者更直觀的了解到品牌核心價(jià)值。
于此同時(shí)，古格王朝為其設(shè)計(jì)的全新包裝以火鍋鐵鍋黑色，湯底紅色為靈感，創(chuàng)造了以黑色打底，字為紅色的全新清油火鍋底料產(chǎn)品，從市場(chǎng)眾多產(chǎn)品中跳脫而出，開創(chuàng)了火鍋底料行業(yè)的全新時(shí)代。
隨著品牌進(jìn)一步的完善，步入2014年后，麻辣空間已成為中國(guó)清油火鍋的開創(chuàng)者及領(lǐng)軍品牌，但是因?yàn)榧用松虒?duì)產(chǎn)品使用規(guī)范化問(wèn)題，影響著麻辣空間的部分店鋪口碑。通過(guò)古格王朝的二次助力，麻辣空間對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了全新改革，對(duì)產(chǎn)品接口巧妙的設(shè)計(jì)，幫助麻辣空間實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品規(guī)范化。
而包裝上古格王朝幫助麻辣空間再次升級(jí)，化繁為簡(jiǎn)，對(duì)包裝做了全新改變，把麻辣空間清油火鍋文化植入到了“無(wú)需炒作，一步到位”之中，完美重塑麻辣空間品牌價(jià)值。
麻辣空間的一系列蛻變，也讓清油火鍋在火鍋底料市場(chǎng)被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)同，麻辣空間也在古格王朝的助力下“一步到位”成為了清油火鍋品類領(lǐng)袖品牌，麻辣空間也逐步帶領(lǐng)著清油火鍋行業(yè)走向全國(guó)，走向世界，開啟綠色健康的清油火鍋新時(shí)代! |
