“自然、天成、好品質！”這是“諾干牌袋裝奶酪系列”、“諾干牌奶酪大禮包”兩個品牌得以入圍此次“新疆禮物”的緣由，也為“新疆禮物”增光添彩。
“我們的諾干牌奶酪現(xiàn)在賣得特別火，只要你品嘗一口，就會忍不住還想吃，那種在味蕾間的絕妙滋味是出自喀納斯圖瓦人的秘制乳香，讓人久久難忘。”8月29日，布爾津縣諾干乳業(yè)有限公司總經理郭紅亮告訴記者。
布爾津縣諾干乳業(yè)有限公司成立于2011年9月，地處阿勒泰地區(qū)布爾津縣，坐落在人間凈土喀納斯的天然懷抱中，公司產品注冊商標為“喀納斯諾干奶酪”，生產采用的鮮奶來源于天然無污染的喀納斯大草原，產品工藝與喀納斯圖瓦人自制奶酪的秘制配方有機結合，在圖瓦人制作奶酪的傳統(tǒng)工藝基礎上進行了技術研發(fā)，使生產的喀納斯奶酪不但保持了圖瓦人制作工藝的原始風味，也使蘊藏著千年圖瓦飲食文化的喀納斯奶酪成為人們休閑養(yǎng)生的最佳食品。
該公司以生產簡裝、精裝和高檔禮品盒裝乳制品奶酪為主，以先進的生產設備和雄厚的技術力量為依托，以嚴格的生產管理和品質控制作保證，從原材料的使用，到包裝的設計都經過嚴格的挑選和評估。該公司自成立以來，掌握了自己的核心專利技術，擁有自主知識產權，該公司現(xiàn)擁有5個外觀設計專利，兩個實用新型技術專利，3個發(fā)明專利，該公司也是第一個實現(xiàn)干酪與木糖醇、蜂蜜科學結合的干酪生產企業(yè)，使奶酪具有營養(yǎng)、保健雙功能，實現(xiàn)了傳統(tǒng)干酪的科學創(chuàng)新。此次入選新疆禮物的“諾干牌袋裝奶酪系列”、“諾干牌奶酪大禮包”的產品中，就有“蜂蜜奶酪”、“木糖醇奶酪”兩種全新口感的產品，還有傳統(tǒng)口味的“諾干奶酪”等諸多特色產品。
2012年，該公司產品榮獲第三屆新疆農產品北京交易會金獎；同年，被阿勒泰地區(qū)評為地區(qū)農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)；2013年9月，該公司產品上榜“新疆禮物”，納入新疆特色產品行列；2014年該公司在阿勒泰地區(qū)農牧產品展銷會上獲得了銀獎。
目前，該公司生產的“諾干奶酪”以其純天然、綠色、無公害等優(yōu)勢受到廣大消費者的青睞，產品不僅熱銷天山南北，還在北京、上海等大城市打開了市場，在網絡銷售方面更是異軍突起，產品銷售供不應求。對公司發(fā)展朝陽產業(yè)的前景，郭紅亮十分看好，他充滿信心地說：“我們公司將秉承‘攜手諾干、共創(chuàng)輝煌’的經營理念，以不斷進取、勇于創(chuàng)新的精神，為廣大消費者提供最佳服務；我們的經營宗旨是：‘興辦一個企業(yè)，帶動一種產業(yè)，發(fā)展一片經濟，帶領農民致富，富裕一方群眾，為社會提供最優(yōu)產品’；我們的目標是‘做百年諾干，創(chuàng)世紀輝煌’。” |
