商界導(dǎo)讀：一盒野生靈芝精華僅568元?這家科技生物產(chǎn)業(yè)園憑著價格親民的“集珍源”保健產(chǎn)品，要撼動4500億的保健市場!
眼前的野生靈芝，是一小撮散落杯中的閃閃發(fā)亮的褐色結(jié)晶體。
周粵生將一小杯冷水倒入杯中，晶體即刻溶解，變成一杯色澤亮麗、晶瑩剔透的液體。
輕輕啜上一口，口感醇厚，唇齒留香，且余韻悠長，完全不遜于靈芝本來的食用效果，除了沒有靈芝本身的苦，與朽木散發(fā)的臭，還比原材料的口感更加濃厚。
周粵生解釋，正常情況下，0.3克結(jié)晶體用120到150ML水來沖泡比較合適。
0.3克的野生靈芝結(jié)晶體能溶解于大半杯水，且風(fēng)味不減，這當(dāng)中，到底隱含了怎樣的秘密?
參茶悟商道
周粵生是地地道道的潮州人。“做書齋，喝燒茶”，一抵是潮州人茶余飯后不可或缺的消閑方式，周粵生也不例外。
在潮州，有一句禮儀性的俗語，叫“茶無三推”，意即喝茶要趁熱，若主、客之間謙遜退讓，待茶水變涼，茶湯的色、香、味就大打折扣，既怠慢了客人，也讓自己尷尬;而快節(jié)奏的生活，也讓現(xiàn)代人難以靜下心來享受一壺茶的漫長時光。
由此，周粵生萌生了一個想法：有沒有一種茶，可以不經(jīng)過醒茶(洗茶)、出湯等步驟，只需沖泡，即使變冷，色、香、味也能得到很好的保留呢?
為了尋找謎題的答案，周粵生毅然離開縱橫二十年的IT行業(yè)，投入到傳統(tǒng)行業(yè)——茶的研究。
從技術(shù)到文化的跨界，在外人看來不可思議;而對于周粵生，卻是一件勢在必行的事。他是從事科技工作的，他要用科技的力量改造傳統(tǒng)茶行業(yè)，將傳統(tǒng)茶做成即溶茶。
2011年，周粵生的華茶生物在廣東梅州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園落地。2012年，周粵生被評為“中國茶葉行業(yè)年度十大經(jīng)濟人物”。2013年，周粵生當(dāng)選中國茶葉流通協(xié)會深加工及茶食品專業(yè)委員會首任主任委員。2014年，華茶生物開啟旗下集珍源品牌的招商加盟，加盟店月收入均在數(shù)十萬元。很快，華茶生物也將在中國資本市場上市。
從想法的萌生，到思想的落地、收獲豐厚的碩果，華茶生物只用了短短四年時間。這四年，周粵生到底做了哪些努力，促使華茶生物有如此迅猛的發(fā)展?周粵生心中的謎題是否將得以解答?而這款名為“集珍源”的品牌，又到底是什么?
科技成就藍海
梅州華茶生物產(chǎn)業(yè)園的一套設(shè)備，為記者解開了這層財富的面紗——那是周粵生半生精力的成果。
這套設(shè)備的核心技術(shù)，是“PLEESIT”(植物有效成分高效分離純化技術(shù)集成系統(tǒng))，它取得了近20項國家專利，它是周粵生受惑謎題的謎底。
“PLEESIT”主要包含了五方面的技術(shù)：物理細(xì)胞破壁技術(shù)、低溫破壁萃取技術(shù)、多級膜分離和純化技術(shù)、低溫真空重組結(jié)晶技術(shù)和科學(xué)定量拼配技術(shù)。
通過“PLEESIT”五項技術(shù)，周粵生向記者展示的，不是茶的加工，而是主打品牌“集珍源”誕生過程。
集珍源是周粵生多年心血的得意之作，它是華茶生物所有滋補精華產(chǎn)品的代名詞。
研究即溶茶的同時，周粵生發(fā)現(xiàn)了一個更大的藍海市場，那就是滋補產(chǎn)品。
市面上的滋補產(chǎn)品，大多面向中老年人，且包裝各異，而功效雷同。千篇一律的紅海市場，與空白的年輕人群市場，急需一個新的變革，和一股新鮮血脈。
對于傳統(tǒng)的滋補藥材，周粵生抓住了消費者兩個痛點：一是產(chǎn)品價格高昂，一是其口感很差，比如靈芝，苦澀難以入口。
怎樣攻克這兩個痛點?這是一門技術(shù)活，而對于做技術(shù)出生的周粵生，則是一項欲罷不能的興趣課題。經(jīng)歷一次次焚膏繼晷的失敗試驗，周粵生終于松了口氣——“PLEESIT”技術(shù)誕生了。
通過“PLEESIT”五項技術(shù)，精貴藥材經(jīng)過農(nóng)殘與重金屬過濾、細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)的完全釋放、細(xì)胞液的真空結(jié)晶、不同營養(yǎng)物質(zhì)的科學(xué)分配等過程，變成一粒粒光澤本色晶體——集珍源滋補精華。
萃成結(jié)晶體的集珍源，首先解決的，是周粵生做即溶茶遇到的兩個問題。與即溶茶同理，集珍源無論遇到沸水冷水，都會立即溶解，從而為消費者大大節(jié)省了時間;活性酶得到保護，使集珍源保留了原材料的口感，即便是冷水沖泡，風(fēng)味也毫不遜色。
其次，通過物理破壁技術(shù)，細(xì)胞壁會瞬間破裂，100%釋放出營養(yǎng)物質(zhì)。這有一點好處，通過物理手段，而不用化學(xué)反應(yīng)，真正實現(xiàn)零添加。而精華結(jié)晶后的定量拼配，則是將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，根據(jù)健康需求指標(biāo)定量拼配，讓營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和生物利用度達到傳統(tǒng)產(chǎn)品5倍以上。
可能有人會問：怎樣保證結(jié)晶體的純度?這就是分離純化技術(shù)的工藝。“PLEESIT”中有一套納米級分離膜組成的多級膜系統(tǒng)，里面有多種大小不同的過濾孔徑。通過這些孔徑，能徹底去除原材料中的農(nóng)藥殘留、重金屬、細(xì)菌等有害物質(zhì)，因此集珍源還有一個特點：沒有了原材料中的苦臭。
當(dāng)然，催生出優(yōu)質(zhì)的滋補精華，離不開優(yōu)質(zhì)的原材料。西藏那曲，是冬蟲夏草的寶庫;四川大涼山，是野生靈芝的聚集地;秘魯，則是瑪咖的原產(chǎn)地……這些地方，都是集珍源的發(fā)源基因。甄選最上乘的基因，才能留住最挑剔的消費者。
與集珍源同時走向市場的，還有兩名伙伴，一是命名為“樂淳”即溶茶，一是面向海外市場的 “Authentea”茶系列，該系列通過歐美藥監(jiān)局的審核(FDA,NOP)，受到廣大海外人的推崇——他們習(xí)慣了咖啡的方便，自然樂于接受比咖啡更方便的沖泡飲品。
至此，集珍源、樂淳、Authentea形成三足鼎立之勢，成為華茶生物的中流砥柱。
保健市場新模式
相比其它滋補產(chǎn)品，集珍源完全屬于初生牛犢，消費者為何會買它的賬?集珍源又將會怎樣撬動這個4500億(2015年保健市場總銷售額)的滋補品市場?
周粵生表示，集珍源縫合了消費者以上兩個痛點。
純潤的口感，自是不用多說，單從價格方面闡釋。
以野生靈芝為例，通過“PLEESIT”技術(shù)，提取出的精華，人體對其吸收是原材料的5倍，含有的靈芝三萜是原材料的10-12倍(靈芝三萜是靈芝質(zhì)量的重要指標(biāo))。由此可知，吃0.3克靈芝精華，要至少60克的傳統(tǒng)靈芝才能持平。
靈芝原材料按照市場價28元每克來算，服用一個月，則需50400元;而一盒12瓶的野生靈芝精華是568元，服用一個月的野生靈芝精華，則只需1388元。
之所以會有數(shù)十倍的價格之差，是因為高昂的原材料中，沒有實際效用的成分占了主導(dǎo)。從60克到0.3克，營養(yǎng)成分相當(dāng)于0.5%，而人體真正能從原材料中攝取的營養(yǎng)成分，僅為這0.5%的20%。
霄壤之別的藥效與價格，作何取舍，消費者心中自有一桿秤。
超高的性價比，吸引來的，不只是消費者、回頭客，還有加盟商。從今年6月開啟加盟儀式，集珍源連續(xù)簽下全國40余家加盟商。
除了集珍源，樂淳也歸入招商的運作中。每個人都會喝茶，它的市場將與集珍源不分伯仲。
為徹底打消加盟商的顧慮，周粵生決定，開啟零加盟費，不僅予以專賣店門店裝修支持，并承諾加盟商若一次性購進40萬元的產(chǎn)品，就再送10萬元的產(chǎn)品作為支持。
做出這樣的決定，與周粵生的社會行動有關(guān)。將近花甲之年的他，一直致力教育慈善事業(yè)。他前前后后捐助過400多名貧困學(xué)生，并教導(dǎo)他們以后記得回饋社會。為加盟商提供諸多優(yōu)惠，正是他的以身作則。
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